11 mai 2015

Mon expérience de cuisinière aux Fils à Maman {Toulouse}

Tu te rappelles de la chouette soirée que j'avais passé avec les blogueuses parisiennes en mars (mais si, je t'ai tout raconté ICI)...hé bien j'ai récidivé à Toulouse mardi dernier! Sauf que là, gros challenge, c'était moi, derrière les fourneaux! Et j'ai flippé sa mémé... Mardi 5 mai 2015, le soleil brille sur la ville rose, je gare ma tuture Place des Carmes et, portable à la main, je m'élance rue des Pharaons. Le rendez-vous était donné à 16h et je suis déjà en retard... J'arrive enfin au numéro 1 et je fais la connaissance de... [Lire la suite]

30 mars 2015

Tartelette au Snickers {UNE TUERIE}

Dans quelques semaines, je vais passer derrière les fourneaux en cuisinant le temps d'une soirée dans le restaurant Les Fils à Maman à Toulouse! Et, c'est pas n'importe quoi, je vais cuisiner mes propres recettes!!!! Voici donc l'une de mes propositions, une vraie petite tuerie: les tartelette au Snickers... Pour 8 tartelettes il te faudra: - 125g de beurre 1/2 sel - 100g de sucre - 150g de farine - 8g de levure chimique - 2 jaunes d'oeufs - 1 briquette de crème fraîche liquide entière - 6 barres de Snickers - 8 carrés de... [Lire la suite]