30 août 2015

La tournée fromagère de Madame Loïk de Paysan Breton

Vendredi midi, au détour d'une ballade à Toulouse, nous avons découvert le pop-up store de Madame Loïk de Paysan Breton, place La Fourcade. Près de 50 mètres carrés pour déguster ce fromage étonnant par sa texture fouettée et fondante et découvrir son pot géant de 3m de hauteur! Des tables pour se poser, des brumisateurs pour se rafraîchir, une distribution de recettes et de bons de réduction....tout le monde a trouvé l'initiative très sympa! Zébulon et sa cousine ont dévoré.... Ouistiti, lui, a trouvé le fromage à son goût (pas... [Lire la suite]

04 mai 2015

Yaourts, crème glacée, pain...sans machine! {les recettes testées}

Il y a quelques jours, j'ai reçu ce livre "Je réussis mes pains, yaourts, fromages...sans machine!" des éditions Terre Vivante. Dans la famille Prout, les placards sont déjà très encombrés de Tupperware (merci Maman) et la cuisine ouverte sur le salon n'est pas immense: bref, j'ai ni yaourtière, ni sorbetière, ni machine à pain. Moi qui souhaite adopter un mode de vie plus simple, c'est avec plaisir que je l'ai feuilleté! J'ai tout de suite voulu tester 3 recettes: les yaourts, la glace à la vanille et les p'tits pains briochés. ... [Lire la suite]