09 juillet 2017

Apéro 100% Pesto {concours terminé}

Toute l'année je l'ai attendu, enfin voilà l'été, voilà les vacances, la saison de la farniente et des apéros avec les copains. Pour être élue reine de l'apéritif 2017, j'ai été mise au défi de dénicher des recettes légères et gourmandes avec du...pesto, la fameuse sauce italienne qui se décline en vert et en rouge! Car non, le pesto n'est pas réservé aux plats de pâtes, il peut se révéler être un atout formidable pour des recettes apéritives fraîches et légères... Composé d’un mélange de basilic fraîchement cueilli, de... [Lire la suite]

13 avril 2015

Mes verrines Pink & Green

Le 5 mai prochain, je serai derrière les fourneaux du restaurant les Fils à Maman à Toulouse avec mes propres recettes....en exclusivité mondiale, après la tartelette au Snickers, je te dévoile l'une de mes entrées: mes verrines Pink and Green! Alors pour 2 grosses verrines (à servir en entrée) ou pour 4 mini verrines (à servir à l'apéro), il te faudra: - 1 avocat bien mûr - 1 c.s. de crème fraîche épaisse entière - 1 pamplemousse  rose - 6 grosses crevettes cuites - 1 poignée de croûtons grillés - le jus d'1/2 citron... [Lire la suite]