mamanprout_cookies

C'est lundi (et mes 30 ans!!!), on retourne au taf dans la frisquettitude de l'hiver, il faut bien de quoi se réconforter, nan?

Alors je te partage la recette des meilleurs cookies du monde pour bien démarrer la semaine, celle de mon amie québecquoise Annick à se taper le cul par terre! Et en plus c'est ultra facile à faire (genre gâteau au yaourt, tu vas voir, c'est finger in the nose)!

Pour une quarantaine de cookies au beurre de cacahuères (il faut au moins çà, sinon ça part comme des p'tits pains), il te faut:

- 1 pot de beurre de cacahuètes (moi je l'ai pris Crunchy mais c'est comme tu aimes) et ensuite, tu prendras ce pot comme mesure

- 1 pot de cassonade

- 1 pot de sucre

- 1 pot de beurre (en gros, une plaquette)

- 2 oeufs

- 2 pots et demi de farine

- 1/2 c. à café de sel

- 1 sachet de levure chimique

Ensuite, tu préchauffes ton four à 180°C en veuillant à retirer les grilles. Tu prends un grand saladier, tu verses tous les ingrédients dans l'ordre de la liste (en pensant à de pas faire toucher le sel et la levure hein) et hop hop hop, tu malaxes le tout avec tes petites mains propres jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Une activité idéale à faire avec tes maximonstres! Et enfin, tu fais des petites boules légèrement aplaties, que tu placeras sur tes grilles recouvertes de papier sulfurisé (ou d'une feuille de silicone). Au four pour 12 minutes environ (dès que ça commence à dorer) et ensuite, tu laisses refroidir sur les grilles avant de les conserver dans une boîte hermétique.

Fastoche et divin, à tester d'urgence!!!

Bon appétit les p'tits gourmands...